Groep 1 recepten, ei, soja, noot, pinda, appel, sinaasappel en kiwi vrij
Chinese zoetzuur met rijst en kip
Pakje Chinese zoet-zuur van Conimex
3-4 pers.
350 gr rijst
400g kipfilet
250g sperziebonen
1 rode paprika
1 blikje ananas
Bereidingswijze:
Rijst opzetten en gaar koken
Meng de marinade met 2 eetlepels olie en marineer de reepjes kipfilet (5 a 10 minuten)
Snijd de paprika in reepjes, de sperziebonen en de ananas in stukjes.
Wokken:
Kipfilet bakken, voeg de sperziebonen (eventueel van te voren even koken) en paprika toe, 2 minuten wokken.
Voeg vervolgens de ananasblokjes toe en voeg dan de sausmix toe met 350ml water.
Breng het geheel al roerend aan de kook en laat dit 10 minuten zachtjes doorkoken.
(Bij de Conimex mixen staat de allergie informatie van de Chinese Zoet- Zuur www.conimex.nl)
Havermout pap met banaan en chocola
500ml melk
40g havermout
2 eetlepels suiker
2 ½ eetlepel cacao (suikerarm) of carobe
Bereidingswijze:
Breng de melk aan de kook, strooi de havermout al roerend erin en breng deze aan de kook.
Kook de havermout zachtjes 10 minuten en roer af en toe door.
Meng de suiker en de cacao en voeg dit al roerend aan de havermoutpap. Breng opnieuw aan de kook en serveer zonder suiker.
Ananas tosti met verse kaas
Zelf gebakken brood in broodbak machine
Ananas met kaas op brood in de oven totdat de tosti goud geel is.